สารคดี มิติโลกหลังเที่ยงคืน 21 มีนาคม 2559 โลก... โดย mr--big-brain
ในอ่าวกาแบสทางตะวันออกของตูนีเซียมีการจับหมึกยักษ์เป็นอาชีพ มันเป็นหมึกขนาดใหญ่
บางตัวยาวถึง 3 เมตร การจับยังใช้วิธีโบราณซึ่งมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ด้วยการใช้ไหดินเผาเปล่าๆหย่อนลงไปแช่อยู่ที่ก้นทะเล เพื่อป้องกันการจับอย่างเกินขนาดทางการได้กำหนดช่วงเวลาที่จับหมึกได้รวมทั้งขนาดของหมึกด้วย ส่วนอาหารที่ปรุงจากหมึกยักษ์และกูซกูซยังเป็นอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งของชาวตูนีเซีย
สารคดี มิติโลกหลังเที่ยงคืน ออกอากาศ 21/3/2559
ทางไทยพีบีเอส วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 00.00 - 01.00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 00.30 - 01.30 น.
ดูย้อนหลังได้ที่นี่ สารคดีพากย์ไทย.blogspot.com
