สารคดี ท่องโลกกว้าง 30 มีนาคม 2559... โดย mr--big-brain
ไปสำรวจความเป็นสุดยอดของอาหารอังกฤษและแสดงให้เห็นว่าสิ่งที่ทำให้เกิดคำจำกัดความว่า อาหารอังกฤษนั้นแท้จริงมีที่มาจากการรุกราน การสำรวจ การล่าอาณานิคม และ การอพยพเป็นเวลานานหลายศตวรรษ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ก่อให้เกิดวัฒนธรรมอาหารที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและมหัศจรรย์บนเกาะเล็กๆของสหราชอาณาจักร
ตาม "เจมี่ โอลิเวอร์" จะเดินทางไปเยือนยอร์คเชียร์ อีสต์ มิดแลนด์ เอสเซกส์และอีสต์ลอนดอน บริสตอล และ ซอมเมอร์เซ็ต เซาท์ เวลส์ และ พรมแดนสกอตแลนด์ และศึกษาเกี่ยวกับประเพณีและวัฒนธรรมที่ทำให้อาหารอังกฤษมีความน่าสนใจ เขาจะแวะพักตลอดทางเพื่อปรุงอาหารตัวอย่างที่แสนอร่อยเพื่อแสดงให้เห็นถึงความยิ่งใหญ่ของครัวอังกฤษ เช่น Bubble and Squeak สเต็กและคิทนี่ย์ พาย เค้กชาร์มมิ่ง เอคเคิ่ลส์ สโคน และ อาหารสุดเซอร์ไพรส์อย่าง Retro Arctic Roll
สารคดี ท่องโลกกว้าง ออกอากาศ 30/3/2559
ทางไทยพีบีเอส ทุกวันจันทร์ - พฤหัสบดี เวลา 20.15 - 21.10 น.
ดูย้อนหลังได้ที่นี่ สารคดีพากย์ไทย.blogspot.com
